面粉、瘦肉、糯米粉、肥肉、白糖、酸菜、橘子叶
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葱花、普通大米、酥黄豆、生抽、清水、油辣子、【配料】、【米糊】、研磨杯(磨米粉用)、油馓子、榨菜或大头菜
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鸡腿
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五花肉、细面、宜宾芽菜
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洋葱、白萝卜、青萝卜、红辣椒、嫩姜、红皮萝卜、长豇豆、卷心菜
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青菜苔
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芽菜、三线肉、红糖
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鸡爪、小米椒、独蒜、泡菜水、姜、盐、味精、鲜花椒
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椰汁、凉糕粉、水(煮凉糕)
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盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、高度酒、浆豆腐
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